|
Základní informace:
Stylově vybavená restaurace s barem je otevřena každý den. Až do 20.00 hodin zde platí zákaz kouření. Proto maminky s dětmi, ale i návštěvnící vyhledávající čistý horský vzduch nemusí mít obavy ze zakouřené místnosti. Příjemné prostředí restaurace umocňuje otevřený oheň a praskání dřeva v krbu.
Na čem si ale velmi zakládáme je výborná kuchyně s velkým výběrem staročeských jídel a specialit typických pouze pro Krkonoše. Jídelní lístek je opravdu bohatý a vyberou si dospělí i děti. Kuchař Pepa je skutečným odborníkem, svou práci miluje a naši hosté si s ním mohou dohodnou i jídlo podle vlastního receptu.
Z nabídky krkonošských jídel:
 |
Kyselo |
25,-Kč |
|
Brambory s tvarohem a podmáslím |
55,-Kč |
|
Topinky s česnekem a oblohou |
20,-Kč |
|
Chleba se sádlem |
15,-Kč |
|
Chleba s tvarohem |
20,-Kč |
| ... a další dobrůtky. |
Speciality naši boudy:
 |
Medailonky hastrmana Hřímana + hranolky |
|
Čertova strouha /Masová směs s bramboráčky/ |
|
Krakonošova kola /syrečky v bramboráku/ |
|
Trautenbergův špíz /flambovaný s amer.bramborem/ |
|
Kuba-Ančí-Hajný /řízek, houskový knedlík, zelí/ |
|
Pašerák /pašerácký guláš v kotlíku + bramboráky/ |
|
Kamerunské kozičky /chleba s kozím sýrem-čerstvý sýr od kamerunských koziček za chalupou/ |
|
Jeleni /jelení steak s brusinkovou omáčkou/ |
|
Ovocné knedlíky s borůvkami |
|
Borůvkový koláč |
|
Pohár"Pepíno" s borůvkami |
|
Salát Krakonošova zahrada |
|
Salát Malý Šišák |
|
Salát Horský vítr /ostrý/ |
|
a něco po náročné tůře: Pečené vepřové koleno servírované na prkénku. K tomu točíme pivo Plzeň 12% a Gambrinus 10% a víno výhradně z moravských vinic. |
|
