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Grundinformationen:
Stileingerichtetes Restaurant mit Bar ist jeden Tag geöffnet. Bis 20 Uhr gilt hier Rauchenberbot.Das begrüssen Mütter mit Kindern und Leute, die frische, saubere Luft suchen. Offene Feuerstelle ist auch gemütlich.
Unsere ausgeseichnete Küche ist weit und breit bekannt. Wir haben grosse Auswahl an altböhmischen Speisen mit Spezialitäten, die nur für Riesengebirge typisch sind. Koch Pepa ist wirklicher Spezialist er mag seine Arbeit und unseren Gästen kann er auch nach ihren Rezepten kochen.
Vom Angebot altböhmischen Speisen:
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Sauerteigsuppe |
25,-Kč |
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Kartoffeln mit Quark und Buttermilch |
55,-Kč |
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Toasts mit Knoblauch und Beilage |
20,-Kč |
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Brotscheibe mit Schmalz |
15,-Kč |
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Brotscheibe mit Quark |
20,-Kč |
| ... und andere Leckerbissen. |
Specialitäten unserer Bergbaude:
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Medaillons Wassermanns Hříman+Pommes frites |
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Teufelsbach (Fleischmischung mit Kartoffelpuffer) |
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Rübezahlsscheiben (Guargeln in Kartoffelpuffer) |
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Trautenberger Nadel (mit amer.Kartoffeln) |
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Schmuggler (Schmugglergulasch im Kessel+ Kartoffelpuffer) |
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Brotscheibe mit Ziegekäse (frischer Ziegekäse aus Ziegefarm) |
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Hirschsteak mit Preiselbeeresosse |
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Obstknödel mit Heidelbeeren |
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Heidelbeerenkuchen |
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Eisbecher Pepino mit Heidelbeeren |
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Salat Rübezahlgarten |
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Salat Malý Šišák |
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Salat Bergwind (scharf) |
| ... und etwas nach schwieriger Bergtour: Schweinehaxe auf dem Brettchen serviert
Dazu Pilsner 12% und Gambrinus 10% und Wein nur aus mährischen Weinbergen. |
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